|
||||||||||
山東隆信藥業(yè)集團(tuán)有限公司 地址:淄博市臨淄區(qū)乙烯路299號(hào) |
||||||||||
如何檢測(cè)生奶中水楊酸、水楊酸鈉的摻假水楊酸、水楊酸鈉可作為防腐劑。水楊酸可用來(lái)制備水楊酸甲酯、水楊酸乙酯等合成香料。染料工業(yè)用作制備直接染料及酸性染料等的原料。還可用作橡膠防焦劑、消毒劑等。微量用于食品中,起防腐劑的作用,是醫(yī)藥工業(yè)重要的原料。水楊酸鈉用作有機(jī)合成原料、防腐劑,在生乳 中加入水楊酸、水楊酸鈉的目的是為了延長(zhǎng)生乳保質(zhì)期,防止生乳 過(guò)早出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象。因此為保證最終生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量,對(duì)進(jìn)廠原料奶中水楊酸、水楊酸鈉含量進(jìn)行監(jiān)控有著非常大的意義。水楊酸為白色結(jié)晶性粉末,無(wú)臭,味先微苦后轉(zhuǎn)辛。在光照下逐漸京變色常壓下急劇加熱分解為苯酚和二氧化碳。由水楊酸甲酯同苯乙醇在乙醇鈉作用下進(jìn)行醇交換反應(yīng)而得。用于多種花香型日化香精,微量用于桃、杏、糖蜜等食用香精。 目前關(guān)于生乳中水楊酸的檢測(cè),沒(méi)有統(tǒng)一明確的檢測(cè)方法。本方法開發(fā)的優(yōu)點(diǎn)是操作簡(jiǎn)單,檢測(cè)靈敏度高,通過(guò)顏色反應(yīng)直接顯色的情況下可判定生乳 中是否摻有水楊酸或水楊酸鈉,并且結(jié)果易于觀察。 1)向正常生乳中加入不同量的水楊酸,制成含水楊酸質(zhì)量 百分?jǐn)?shù)分別為0.00 g/L、0.20 g/L、0.30 g/L、0.40 g/L、0.50 g/L、1.00g/L 的梯度樣液。 2)向正常生乳中加入不同量的水樣酸鈉,制成含水楊酸鈉 百分?jǐn)?shù)分別為0.00 g/L、0.10 g/L、0.15 g/L、0.20 g/L、0.25 g/L、0.30g/L、0.50 g/L、1.00 g/L 的梯度樣液。 分析步驟 取乳樣2.0mL于干凈干燥的試管中,緩慢沿著試管壁加入1.0 mL1.0% 的三氯化鐵溶液(加入時(shí)間為3s-60s),靜置30s后觀察顏色變化。 通過(guò)以上實(shí)驗(yàn)可以看出:依據(jù)本方法進(jìn)行水楊酸、水楊酸鈉的檢測(cè),添加了水楊酸、水楊酸鈉的樣品均可以檢出,并且操作簡(jiǎn)單,檢測(cè)時(shí)限快,檢出限高。使用本方法快速檢測(cè)生乳中水楊酸、水楊酸鈉的檢測(cè),其現(xiàn)象明顯、成本低廉、操作方便安全。 山東新華隆信化工有限公司生產(chǎn)水楊酸鈉,水楊酸甲酯等產(chǎn)品 相關(guān)新聞跨界融合:水楊酸甲酯在多個(gè)領(lǐng)域的非凡表現(xiàn) |