水楊酸甲酯制備受催化劑用量有否影響？

  俗稱冬青油又名柳酸甲酯的水楊酸甲酯，是無(wú)色且有香味的液體，沸點(diǎn)在220—220攝氏度，易溶于異辛烷、乙醚等有機(jī)溶劑，微溶于水。放置在空氣中易變色，在酸堿條件下易水解。

  為了探究催化劑的用量對(duì)制備水楊酸甲酯的量是否有影響？有什么影響？我們進(jìn)行了水楊酸甲酯的制備實(shí)驗(yàn)。
  實(shí)驗(yàn)涉及到由羧酸和醇制備酯的反應(yīng)原理和實(shí)驗(yàn)操作以及減壓蒸餾的原理和操作。在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究的同時(shí)，我們也能進(jìn)一步熟悉某些有機(jī)反應(yīng)的基本實(shí)驗(yàn)操作。本次實(shí)驗(yàn)以濃硫酸的用量為唯一變量，共進(jìn)行了四次實(shí)驗(yàn)。用 2.89g(0.02mol）水楊酸和 12.2ml (0.30mol）甲醇，再分別用2.4ml、2.8ml、3.2ml、3.6ml濃硫酸作催化劑來(lái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
  經(jīng)過(guò)一系列的反應(yīng)和后處理，最終實(shí)驗(yàn)制得水楊酸甲酯的量依次為：1.15g、1.65g、2.08g、1.87g。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：
  催化劑的量對(duì)制備水楊酸甲酯的量存在影響，并且在水楊酸和甲醇的量為上述數(shù)據(jù)時(shí)，用3.2ml 的濃硫酸作催化劑制得的水楊酸甲酯的量是最高的。
  水楊酸甲酯被廣泛的應(yīng)用在精細(xì)品化工中做溶劑、防腐劑、固定液，也用作飲料、食品。